Restaurant de Fugu:le poisson qui tue - 12-07-08
Jun, mon patron et ami, nous a proposé d'aller manger dans un restaurant un peu particulier...on y mange du fugu. Ce posson est connu pour provoquer de très graves intoxications à la tétrodotoxine. Il est aussi appelé poisson globe, et poisson-ballon en Méditerranée orientale.Au Japon, seuls les cuisiniers disposant d'une licence accordée par l'État sont autorisés à préparer ce plat considéré comme très raffiné.
Même pas peur!!
Donc, c'est parti pour une prise de risques!!!!
On en a mangé sous toutes les formes:
On en a mangé sous toutes les formes:
Cru
Cuit en nabe
Dans du sake chaud! ouioui!!!
Frit
On a même mangé la peau!!!
Yuka, notre chère secrétaire et Jun
Michio, notre autre chère secrétaire et Kiki
Le patron du restaurant, très gentil, qui nous a offert plein de choses!! Merci!!!
Cuit en nabe
Dans du sake chaud! ouioui!!!
Frit
On a même mangé la peau!!!
Yuka, notre chère secrétaire et Jun
Michio, notre autre chère secrétaire et Kiki
Le patron du restaurant, très gentil, qui nous a offert plein de choses!! Merci!!!
Commentaires
bacoco le 31/08/2008 à 14:39:44Cela ressemble à un poisson de Mayotte qui se gonfle quand on le touche ...